我校组织召开食堂工作专题会议-湖南工学院

我校组织召开食堂工作专题会议

时间：2019年05月28日信息来源：湖南工学院点击：次【加入收藏】【字体：大中小】

5月10日上午，我校在教学大楼10楼会议室组织召开了学校食堂工作专题会议，分管后勤工作的副校长崔晓利参加会议。会议由后勤处处长彭轩雁主持，后勤处副处长王金银、周建华、膳食科和监督科工作人员、顺枫A区食堂和润泽食堂托管经营负责人参加会议。

两个食堂经营负责人在会上分别就本学期以来各自食堂的经营状况、管理理念、具体做法以及如何配合学校开展食品安全专项治理工作做了简要汇报。

会上，后勤处和食堂负责人就顺枫A区食堂整改提质问题逐一进行了详细讨论和布署，旨在通过新建化油池、食堂天井防水、美化餐厅环境、安装监控设备、更新食品留样柜、更换新餐具、严把大宗原材料进货渠道关、提高食堂从业人员服务能力、提升饭菜质量、严把特色窗口和从业人员的审核准入关等一系列提质整改工作，进一步改善、美化师生用餐环境、提高餐饮服务水平。

后勤管理处领导还就如何配合学校相关部门做好食品安全专项治理工作进行了布署。

副校长崔晓利强调：食品安全关乎民生，各食堂托管经营方和后勤处一定要统一思想，提高认识，积极行动，多管齐下，努力做好餐饮服务工作，提高餐饮服务质量。（后勤管理处）

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(作者：佚名编辑：湖南工学院)

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