市教育局举办国家卫生城市创建专业人员培训班 - 湖南省教育厅

为进一步巩固我市创卫成果，提拔国家卫生城市水平，保障黉舍食品、卫生安全，3月21日上午，城区黉舍国家卫生城市创建专业人员培训班在市教育局举办，200余名黉舍相干人士参加培训。

疾病防控：发现疾病须24小时内上报

市卫计委石玲科长在《迎检预备及疾病防控知识》专题讲座中指出：若发现疾病，黉舍要在24小时内，通过电话、传真、微信、QQ等途径第临时间上报教育局、疾控中间等部门，在疾病没有定性之前，黉舍不能擅自向媒体和社会发布信息；同时要建立健全相干制度，如传染病防控制度，传染病肯定要二级医疗机构才能鉴定；生活饮用水管理制度，包括饮用设施设备定期消毒，向供货商索要定期检测报告、水质检测报告等。

食品安全：杜绝“无证经营”“过期、霉变”

民以食为天，食以安为先。市食品药品监督局王德喜科长主讲《如何抓好黉舍食品安全》，他强调：要保障食品安全，黉舍一要成立以校长为组长的食品安全管理小组机构，自上而下，层层把关；二要建立健全制度，用制度管人管事，包括食品采购索证索票及查验制度、食品从业人员健康管理制度、食品留样制度等；三要按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求加工食品，要从根本上杜绝“无证经营”“从业人员无健康证且不整改”“过期、霉变食品”“标签不吻合要求的食品”“无标签的预包装食品”等黉舍食品安全常见题目。

“今天的培训让我了解到许多的疾病预防知识，学到了不少食品安全管理的新理念新方法。”培训结束，市三中主管黉舍食堂卫生的总务处主任杨林伟先生透露表现肯定将所学内容落实到日常教学管理之中去,为全校师生食品卫生安全保驾护航，为全市创建国家卫生城市增光添彩。

市当局教育督导室主任督学夏立威盼望大家爱惜培训机会，借此提拔专业进步效能，知行合一，勉励大家做良好的管理者和有良知的教育者，为株洲国家卫生城市复审迎检贡献本身的力量。

来源：株洲市教育局网站