张家界市教育局召开2017年学校后勤管理和食品安全管理工作会议 - 湖南省教育厅

近日，张家界市教育局召开2017年黉舍后勤和食品安全管理工作会议。认真总结2016年度黉舍后勤和黉舍食品安全管理工作，研究部署2017年黉舍后勤和黉舍食品安全管理工作义务。

2016年度全市各黉舍在后勤和黉舍食品安全管理工作中取得较好的成绩；一年来全市各黉舍没有发生一路食品安全事故。

曩昔的一年，各区、县教育局在各级有关部门的精确向导和大力支撑下，广大勤工俭学工作者结合现实，以服务黉舍、服务门生为宗旨，规范管理，强化督查，多措并举狠抓黉舍食品卫生安全和门生劳动实践基地建设等工作，使后勤管理水平得到了大幅度提拔。

曩昔的一年，多次联合市食品药品监督管理局、市城市管理局，组织开展黉舍及周边(距黉舍200米以内)食品安全专项检查：区、县教育局多次会同食品药品监督管理局对所辖黉舍、幼儿园食堂、商店执行周全检查，重点检查食品经营允许证、食品采购索证索票、食品进货查验记录、食品储存条件、餐具清洗消毒等，确保了食品安全工作落到实处。

2016年全市共争夺食堂建设专项资金(含中间、地方资金)3000多万元，改、扩、新建食堂12个，黉舍食堂条件得到显明改善。

2016年度全市黉舍已完成144家“明厨亮灶”，占全市黉舍食堂的25﹪。完成黉舍食堂食品安全年度等级评定325家，完成黉舍食堂总数的56.9﹪，其中A级占6﹪，B及占84.4﹪。

2016年度张家界市高等技工黉舍、永定区玉轮湾红黄蓝幼儿园等2家黉舍被评为湖南省食品安全示范黉舍：永定区新桥镇九年制黉舍、永定区沙堤乡沙田中间完小、永定区玉轮湾红黄蓝幼儿园、武陵源区第一中学、索溪峪镇中间幼儿园、空壳树乡中学、慈利县粮食幼儿园等7所黉舍评定为市级食品安全示范校。

大力推广门生劳动实践基地建设：全市中小黉舍建成70多个种养示范基地，有相称部分的农村中小黉舍蔬菜能够自给，农村集镇黉舍还养了鱼和猪，有的规模还很大，不但能够解决师生的肉食题目，而且还向社会出售，产生了优秀的经济效益。积极创建特色校园：永定区三家馆完小、桑植县芭茅溪小学的劳动实践基地先后被省教育厅评为示范基地。

就2017年度全市黉舍后勤和黉舍食品安全管理工作义务，市教育局副局长彭域强调：全市各黉舍要进步后勤管理水平，加大食品安全管理力度，很抓全市黉舍门生食堂伙食质量。建立黉舍食品原材料定点定购、来源、备案制度：推进黉舍食堂“明厨亮灶”工程建设：积极创建省、市黉舍食品安全示范黉舍。增强黉舍消耗市场的规范管理工作(门生作业本、门生服装等)。确保全市农村任务教育门生营养改善计划实施：落实门生营养午餐“两荤两素”伙食标准，制订科学营养食谱，切实进步门生伙食质量。周全推进中小学社会实践基地和劳动实践场所建设，充分发挥社会实践基地的育人作用。进一步做好黉舍风险提防与校方责任保险工作，做好黉舍风险转移。

来源：张家界市教育局网站